À propos de la visite découverte

Échoppes et petits commerces de bouche permettront de découvrir la richesse des plats et des aliments traditionnels qui font la réputation du quartier de Château-Rouge et de la Goutte d’Or. La visite se termine par une dégustation des mets découverts au fil du parcours.

Il est conseillé de suivre la promenade “Saveurs du Marais juif” organisé par le Musée d’art et d’histoire du Judaïsme avant de réaliser la visite gustative à la Goutte d’Or organisée par l’Institut des Cultures d’Islam.

À propos de la guide-conférencière

Hélène Tavera est conférencière spécialiste des cuisines d’ici et d’ailleurs, membre fondatrice du 4C et de Quartier Libre, lieu dédié à l’alimentation dans le quartier de la Goutte d’Or.