Trésors culinaires de la Goutte d’or

Cette visite gustative à travers les échoppes et les petits commerces de bouche permet de découvrir la richesse des plats et des aliments traditionnels qui font la réputation du quartier de Château-Rouge et de la Goutte d’Or. La visite se termine par une dégustation des mets découverts au fil du parcours.

A propos de la guide-conférencière

Hélène Tavera est conférencière spécialiste des cuisines d’ici et d’ailleurs, membre fondateur du 4C et de Quartier Libre, lieu dédié à l’alimentation dans le quartier de la Goutte d’Or.

Cette visite est organisée dans le cadre d’un parcours croisé avec le Musée d’Art et d’Histoire du Judaïsme (MahJ).